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桃園魅力金三角跨族裔飲食文化整合行銷計畫24日成果發表，不但串起產地到餐桌供應鏈，也媒合異業結合開創如「閃醬」等新商機，更輔導80道創意料理和伴手禮，如雲南客家結合的「椒麻古早雞」等，美食達人胡天蘭也讚不絕口，市長鄭文燦邀請民眾認明「魅力金三角識別燈飾」，探尋在地美食。
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龍岡地區位處中壢、平鎮及八德3個行政區交界，是桃園的「金三角」，有眷村、客家、閩南、滇緬泰、伊斯蘭等各族群與文化，獨具特色，市府積極推動「魅力金三角」，與經濟部中小企業處合作輔導62家業者，參與3年期「跨族裔飲食文化產業整合行銷計畫」。包括媒合21家業者合作推出新產品，如向記食品和清合醬菜館的「閃醬」廣受歡迎，也輔導在地9家文創工作者創業，像是愛地球木工坊的槍砲筆和子彈筆，獨具在地特色，更讓跨族裔激盪出80道創意新料理和伴手禮，如雲南碰客家的「椒麻古早雞」、印尼加泰式的「泰式黃薑雞」、中西合璧的「雲南臘肉可頌」等，擄獲老饕味蕾。
鄭文燦說，信用卡哩程信用卡現金回饋最多跨族裔行銷計畫讓參與業者營業額成長8千萬元，未來還要發展文創、伴手禮、禮品及服飾等，打造「魅力金三角一條街」，結合火把節、潑水節、長街宴、打歌等文化的「龍岡米干節」，推廣成魅信用卡送行李箱2018力金三角最大亮點活動，市府並計畫興建異域故事館，保留傳奇、神祕和顛沛流離的故事，加上龍岡親子館、龍岡藝術館和龍岡國民運動中心，讓龍岡地區產生群聚效應。(中國時報)
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